Anyone interested to go for this food tour
日期：4月16日
时间：中午12时到下午5时30分
地点：文华酒店文华苑→ 同乐老北京食堂 #02-12 Tiong Bahru Plaza
收费：单人行，每人$75； 双人行，每人$58
报名截止日期:3月30日 >>报名
当然啦，这是一个让你和家人朋友难以忘怀的周末欢聚会。最惊人的是，这也是一个让你晋身为大胃王的狂吃会。
就说第二场的"周末趴趴吃"吧，光是一个下午，我们安排你在5小时内连到两间餐馆，把师傅烧煮的12道甜酸辛辣、冷热荤素"狂吃"入肚......嗯......别忘了，我们还有和师傅的密谋暗安排神秘菜肴，给你惊喜，让你尖叫！
当然啦，由阿伦和师傅们策划的大胃王趴趴吃呢，绝对是好菜连连，让你吃得有滋有味，一吃难忘。别忘了，我们的"周末趴趴吃"有四大特色：
1 每次爆发大惊喜，让你眉开眼笑！
2 每次安排烹饪课，让你增进厨艺！
3 每次有游戏抽奖，让你喜出望外！
4 每次菜肉摆满桌，让你胃胀肠肥！
第一站 文华酒店 文华苑
我们先在乌节路的文华酒店会面，请乘搭电梯到35楼的Imperial
Ballroom宴客厅，开开心心入席，进入前所未有的"狂吃战斗"啦。
菜单
前菜~ 锦绣虾球（糖醋虾球+芥末虾球+咸蛋虾球）
热汤~ 龙虫草炖珍珠鸡
海鲜~ 果皮鱼汤银丝浸红鱼
面食~ 鱼香茄子焖伊面
甜品~ 万紫千红芦荟冻
总厨江庆新为我们准备的菜肴是传统粤菜，却也随着Fusion"无省份"中菜潮流，结合了川菜和粤菜，做出一道别开生面热腾腾的"鱼香茄子焖伊面"。在拍照的那一天，我们每个人都爱上"鱼香茄子焖伊面"！因为炒鱼香茄子的稠浓酱汁渗入面条里，用筷子拌着吃，痛快到哇了又哇。
师傅安排5道菜，"锦绣虾球"先上桌。一般人到文华苑用餐，菜单只有"鸳鸯虾球"（双味），用心的江师傅特别添多一味，酸酸甜甜的糖醋虾球。注重滋补养生菜的你，不妨尝尝"龙虫草炖珍珠鸡"，看看和"冬虫草炖鸡汤"有何不同。"果皮鱼汤银丝浸红鱼"上桌前，师傅会生火热炉，教我们如何在家以现有的食材，烧出一家大小都有益的汤面。
你可别以为只有这5道菜喔。师傅到时会给你一个尖叫惊喜，文华苑的传统京菜，江师傅的绝妙招牌菜！准备尖叫吧！
饱餐后，我们继续努力，身为大胃王，岂能不再接再吃？巴士，早在酒店大门外等候，要把高高兴兴的我们，载到第2间餐馆啦。
第二站 老北京食堂
旅游巴士，把欢欢喜喜的男男女女载到中峇鲁啦。老北京食堂，在中峇鲁广场的2楼。
菜单
老北京炖鸡汤
剁椒鱼头
京酱肉丝
农家香干煲
三菇炒菠菜
小笼汤包+三鲜锅贴
太后养颜美点之驴打滚
来自北京的总厨马维起为我们安排7道菜，让你开怀大嚼湖南菜、京城风味、家常菜、宫廷点心，还有朴实农家菜。
马师傅告诉我，他的"老北京炖鸡汤"是最北京最家庭的奶奶妈妈家常汤，有滋有味。而源自湖南的"剁椒鱼头"，是他这家馆子的招牌菜，也是千百名游客纵横中国大江南北都有缘尝到的流行菜，流行多年，依然受欢迎，也流传到海外。
这道菜的鲜辣刺激来自剁椒，传闻有"我嗜剁椒我怕谁"这句豪气话。对熟悉本地"咖哩鱼头"的你，一定要尝尝马维起师傅的"剁椒鱼头"。
老北京口味的"京酱肉丝"接着上桌，师傅是以北京传统豆皮卷起葱丝和甜面酱炒的肉丝才送入嘴里。
林林总总地方菜肴，陆续在你眼前忙碌出现。从"农家香干煲"到"三菇炒菠菜"，还有3道一蒸一煎一凉的点心。
既然你敢来接受"周末趴趴吃"的大胃王挑战，该吃得很撑了吧？不不不不不......我们还有一个"秘密武器"，就看你还能继续吃下去吗？是什么秘密武器？你来和我们一起热闹，不就知道了吗？呵呵......
周末趴趴吃有5星期，让爱吃好吃懂得吃的男男女女欢度5个周末，即4月9日、16日、23日、30日和5月7日。
从这星期开始，接受第2个欢聚大吃会报名，欢迎18岁以上饮食男女和我们一起热闹！每团80人。那第3个欢聚大吃会到哪两间餐馆呢？下星期告诉你！
你可填写刊登在《联合晚报》的表格，或直接报名。网址：pbp.sph.com.sg/wbfoodtrail
报名截至日期:3月30日
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